Farine réservée aux artisans boulangers
L’avocette – la baguette de la Baie de Somme
Il était une fois une baguette qui est née en Baie de Somme, une baguette qui renoue avec la tradition du bon pain d’autrefois.
Son histoire commence dans les champs de Picardie Maritime où l’une des meilleures variétés de blé a poussé et mûri tranquillement en laissant faire le travail de la Terre. Puis c’est au tour du meunier de prendre le relais. La farine Avocette est élaborée avec soin par les moulins Riquier de Cahon Gouy pour révéler toutes ses qualités nutritives et gustatives. La farine de l’Avocette n’attend plus que les mains du boulanger pour être pétrie, façonnée et cuite dans le plus grand respect de la fabrication des baguettes de tradition française.
Vous trouverez « l’AVOCETTE » chez les artisans boulangers suivants :
Sarl Amandine
16 Rue d’Hauteville
02120 MACQUIGNY
Tél 03 23 07 13 40
Boulangerie de l’Abbatiale
Stéphane BRAECHEVELDT
14 Place de l’église
80135 SAINT-RIQUIER
Tél. 03 22 28 81 54
Boulangerie St Vulfran
Olivier COUILLET
16 parvis St Vulfran
80100 ABBEVILLE
Tél. 03 22 20 06 23 20
SARL Fréville
11 rue de l’Eglise
80132 QUESNOY LE MONTANT
Tel. 03 22 24 13 43
À la Fournée Picarde
9 rue du Pont d’Amour
80100 ABBEVILLE
Tel. 03 22 19 01 00
La Huche Picarde
9 Rue Jean Jaures
80390 FRESSENNEVILLE
Tel. 03 22 61 49 54
La Fournée de la Baie
28 Avenue de la République
80230 SAINT VALERY SUR SOMME
Tel. 03 22 26 71 65
Le Fournil Cayolais
2 Avenue Paul Doumer
80410 CAYEUX SUR MER
Tél. 03 22 30 55 80
Au Fournil de Paul
Marino CAVALLO
27 rue du Docteur Léger
80230 SAINT VALERY SUR SOMME
Tel. 03 22 60 81 83
Christophe DEVERITE
9 avenue Général Leclerc
80270 AIRAINES
Tél. 03 22 29 40 54
Benjamin HEBERT
67 rue Thiers
80420 FLIXECOURT
Tél. 03 22 39 28 46
Benjamin HEBERT
58 place du Gal de Gaulle
80310 PICQUIGNY
Tél. 03 22 51 41 23
Jackie HELENE
52 rue Léon Parmentier
80410 CAYEUX SUR MER
Tél. 03 22 26 6 29
Le Marché au Pain
Patrice MOREL
11 rue de Longpré
80260 POULAINVILLE
Tél. 03 22 51 40 36
Nature de Pain
Philippe MOREL
428 avenue du 14 juillet 89
80000 AMIENS
Tél. 03 22 95 21 35
Nature de Pain
Philippe MOREL
La Halle aux frais Place Philippe Vast
80000 AMIENS
Tel. 03 22 91 25 36
Au Petit Blé
50 rue de la Chaussée
80680 SAINS EN AMIENOIS
Tel. 03 22 09 93 37
Boulangerie l’Artisanale
Olivier DELAUNAY
7 rue Charles De Gaulle
80220 GAMACHES
Tél. 03 22 60 43 39
Aux Délices Du Santerre
Cédric BOUCHERON
1 bIS pLACE fALIZE
80170 ROSIERES EN SANTERRE
Tel. 03 22 78 81 65
E.COCHIN
38 Rue Du Maréchal Leclerc de Hauteclock
80150 CRECY EN PONTHIEU
Tel. 03 22 23 51 69
Les Délices de Rue
Bertrand GUENOUX
6 Rue Du Colonel Tetart
80120 RUE
Tel. 03 22 25 01 06
Aux 3 Epis du Coquelicot
Maison Desert
16 rue Carnot
80300 ALBERT
Tel. 03 22 75 01 90
Le Fournil de la Forge
Nicolas Rohart
1 Rue Du Buire
62870 CAMPAGNE LES HESDIN
Tel. 06 80 67 84 61
SARL LS SERY
2 Rue Victor Gaillard
80110 MOREUIL
Tel. 03 22 09 72 14
Monsieur KIM
39 rue du Général Crépin
80370 BERNAVILLE
Tel. 03 22 32 72 59
Boulangerie OBRY
17 Rue Saint Fursy
80200 PERONNE
Tél. 03 22 84 12 90
Cédric HEMERY
15 Place de l’Eglise
80910 ARVILLERS
Tél. 03 22 37 41 27
LA BOUL’ANGE
2 bis route de Péronne
80800 VILLERS BRETONNEUX
Tél. 09 80 33 46 52
Boulangerie SOULLEZ
15 rue Ernest Desclève
62230 OUTREAU
Tél. 03 21 92 15 65
Au Bon Pain d’autrefois
Mr Tinseaux
8 rue de la Porte du Pont
80550 LE CROTOY
Tel. 03 22 27 90 95
Dominique WANQUETIN
56 route nationale
80120 VRON
Tél. 03 22 29 90 04